Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Vadelmahyytelö hitaassa liesi

Vadelmahyytelö hitaassa liesi

0
1238
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 301,2 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 70,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelmahyytelö hitaassa liesi
Sisältö

Hitaassa liesissä kypsennetty hyytelö ei ole vain maukas, vaan myös uskomattoman kaunis kokonaisten marjojen kanssa. Valmistamme herkun ilman gelatiinia ja pektiiniä, mutta lisäämme sokerin määrää ja lisäämme sitruunahappoa paremman hyytelöinnin aikaansaamiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aseta monitoimilaitteessa "Multi-cook" -tila (170 astetta). Kaada vesi kulhoon ja lisää sokeri ja keitä siirappi (10 minuuttia)
askel 2 pois 5
Lajittele marjat huolellisesti, poista oksat ja lehdet. Älä käytä pilaantuneita marjoja. Laita vadelmat siivilään ja kasta 1 litran kattilaan. viileä vesi, johon 1 rkl suolaa laimennetaan. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, vaihda vesi ja huuhtele vadelmat juoksevan veden alla.
askel 3 pois 5
Anna veden valua pois marjoista, siirrä ne siirappiin ja jätä 1 tunti.
askel 4 pois 5
Aseta sama kypsennystapa uudelleen, kiehauta ja keitä hyytelöä 20 minuuttia. Lisää sitruunahappo ja sekoita ennen viimeistelyä.
askel 5 pois 5
Kaada hyytelö valmiiksi steriileihin purkkeihin ja sulje kannet. Peitä purkit peitolla jäähtymään hitaasti ja kunnolla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *