Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Soseutettua vadelmahyytelöä

Soseutettua vadelmahyytelöä

0
1050
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 289,3 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 70,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Soseutettua vadelmahyytelöä
Sisältö

Yksi perheeni suosikeista on herkullinen vadelmahyytelö. Kun sato on suuri, yritän tehdä tällaista hyytelöä suurina määrinä. Herkun koostumus on hellä ja homogeeninen. Tällainen hyytelö yksinkertaisesti sulaa suussa ja käsi ojentaa seuraavan lusikallisen namia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset vadelmahyytelön valmistamiseen. Käytän aina vain tuoreita marjoja. Lajittele vadelmat huolellisesti.
askel 2 8: sta
Laita vadelmat tarvittaessa siivilään, huuhtele varovasti ja anna ylimääräisen nesteen valua.
askel 3 8: sta
Laita valmiit marjat paksupohjaiseen astiaan. Jauhaa marjat tasaiseksi perunamyllyllä tai tehosekoittimella. Laita sitten vadelmat sisältävä astia matalalle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto, keitä noin 15 minuuttia.
askel 4 8: sta
Poista vadelma -massa lämmöltä ja varovasti, jotta et polta itseäsi, pyyhi seula, joka on peitetty sideharsolla.
askel 5 8: sta
Laita raastettu vadelma -massa takaisin keittoastiaan. Täytä marjasose tarvittavalla määrällä rakeista sokeria, sekoita varovasti. Laita sitten astia ja sen sisältö miedolle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto. Keitä vadelmahyytelöä noin 10 minuuttia.
askel 6 8: sta
Pese purkit huolellisesti ja steriloi ne mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa. Poista vadelmahyytelö astia lämmöltä.
askel 7 8: sta
Kaada kuuma vadelmahyytelö kauhalla steriilien purkkien päälle, ruuvaa steriileillä kansilla, käännä ylösalaisin ja kääri lämpimällä peitolla. Anna jäähtyä kokonaan ja siirrä ne pimeään paikkaan säilytystä varten.
askel 8 8: sta
Jäähtynyt hyytelö sakeutuu hyvin ja voit ottaa näytteen.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *