Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mustaherukka talveksi
  4. ➠ Mustaherukan mehuhyytelö

Mustaherukan mehuhyytelö

0
1962
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 288 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukan mehuhyytelö
Sisältö

Reseptissä kerromme sinulle, kuinka valmistaa mustaherukoita oikein, jotta niistä saadaan mahdollisimman paljon mehua. Hyytelö saadaan tasaiseksi koostumukseksi ilman siementen ja kakun sulkeumia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele marjat lehdistä, pentue, poista kuivat nokat. Pese herukat useita kertoja kylmässä vedessä.
askel 2 pois 5
Laita marjat leveään kattilaan ja peitä vedellä (4-5 cm marjojen tason yläpuolella). Lähetä herukat liedelle ja odota kiehumista. Keitä noin 35 minuuttia.
askel 3 pois 5
Sekoita seuraavaksi valmis mustaherukka perunamuusilla tai haarukalla, jotta seoksesta tulee mahdollisimman homogeeninen ja ilman kokonaisia ​​marjoja.
askel 4 pois 5
Jäähdytä herukat, siirrä sideharsopussiin, aseta erityiseen kolmijalkaan tai laita siivilään. Jätä se yön yli. Yön aikana marjamehu valuu kokonaan ulos. Sinun on mitattava mehun määrä. Yksi litra mehua sisältää 1 kg sokeria. Kaada rakeinen sokeri herukka mehua. Aseta tämä seos liedelle, kiehumisen jälkeen, vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia.
askel 5 pois 5
Kaada kuuma massa steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet. Jäähdytä hyytelö lämpimän peiton alla, laita se viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *