Punaherukka mehu hyytelö

0
7292
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 191,2 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 46 gr.
Punaherukka mehu hyytelö

Yksinkertaisin resepti punaherukamehun hyytelöstä, mutta se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja aromaattiseksi. Makea ja hapan hyytelö täydentää perheen teetä ja leivonnaisia. Hyytelön valmistaminen on melko yksinkertaista ja nopeaa. Tällainen valmistelu talveksi osoittautuu paitsi maukkaaksi myös terveelliseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Punaherukan marjat on lajiteltava, kaikki lehdet ja oksat on poistettava. Sitten huuhdellaan punaherukat perusteellisesti ja siirretään astiaan, jossa hyytelö valmistetaan. Lisää lasillinen vettä marjoihin ja aseta astia keskilämmölle. Lämmitämme, kunnes marjat alkavat räjähtää ja mehu vapautuu.
askel 2 ulos 4
Sen jälkeen jäähdytä marjoja hieman ja hiero ne sitten kahdesti hienon seulan läpi. On tärkeää, että hyytelö osoittautuu homogeeniseksi ilman kuorien ja siementen sulkeumia.
askel 3 ulos 4
Kaada syntynyt punaherukka mehu astiaan, lisää rakeista sokeria, sekoita kaikki ja laita tuleen.
askel 4 ulos 4
Heti kun massa kiehuu, keitä vielä 5-7 minuuttia sekoittaen jatkuvasti ja kuorimalla vaahto pois. Sitten poistamme hyytelön tulelta, kaada se valmiiksi purkkeihin, sulje kannet tiiviisti, käännä purkit ylösalaisin ja jätä hyytelö, kunnes se jäähtyy kokonaan. Voi tuntua siltä, ​​että hyytelö osoittautui melko nestemäiseksi, mutta jäähtyessään se sakeutuu.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *