Vadelma mehu hyytelö talveksi
0
1318
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
155,8 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
37,9 gr.
Tänään teemme vadelmamehuhyytelöä. Sen erikoisuus on, että se koostuu kokonaan vadelmamehusta ja sokerista lisäämättä gelatiinia ja muita sakeutusaineita. Hyytelö ei ole liian paksu, mutta erittäin maukas ja terveellinen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Me lajittelemme vadelmat oksista ja lehdistä, laitamme ne siivilään ja huuhtelemme heikon vedenpaineen alla. Jätä marjat siivilään 10-15 minuutiksi, jotta vesi valuu pois. Laitamme marjat paksuun kattilaan, lisäämme vettä ja laitamme matalalle lämmölle. Kuumenna vadelmat kiehuvaksi, muista sekoittaa jatkuvasti, ja keitä 8-10 minuuttia. Poista sitten pannu lämmöltä.
