Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kirsikoita talveksi
  4. ➠ Kirsikkahyytelö pektiinillä talveksi

Kirsikkahyytelö pektiinillä talveksi

0
1146
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 141,4 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 34 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kirsikkahyytelö pektiinillä talveksi
Sisältö

Herkullinen kirsikkavalmiste. Sakeus on homogeeninen, melko paksu, väri on kirkas ja rikas, maku on lähes tuoretta kirsikkaa, koska teemme ilman pitkää kiehumista. Tämä resepti vaatii pektiiniä, luonnollista sakeutusainetta, joka tarjoaa hyytelön rakenteen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lajittelemme kirsikat, heidät vialliset näytteet, oksat ja muut satunnaiset roskat. Laita valmiit marjat siivilään ja huuhtele huolellisesti juoksevassa vedessä. Poista siemenet pestyistä marjoista. Laita valmiit kirsikat syvään kulhoon.
askel 2 8: sta
Jauhaa kirsikat upotussekoittimella epätasaiseksi soseeksi. Kaada se kattilaan, lisää rakeistettua sokeria, jättäen muutama ruokalusikallinen pektiinille, ja laita liesi. Sekoita, kiehauta ja keitä viisitoista minuuttia sekoittaen.
askel 3 8: sta
Sekoita jäljellä oleva rakeinen sokeri ja pektiini erillisessä astiassa.
askel 4 8: sta
Kaada seos hilloon, sekoita hyvin ja jatka keittämistä vielä 5-7 minuuttia. Poistamme vaahdon.
askel 5 8: sta
Pese purkit ja kannet ja steriloi millä tahansa saatavilla olevalla tavalla. Anna astian kuivua kokonaan.
askel 6 8: sta
Kaada valmis kuuma hyytelö valmiisiin purkkeihin, kiristä kuivalla kannella.
askel 7 8: sta
Käännämme tölkit ylösalaisin tarkistaaksemme tiiviyden ja annamme niiden jäähtyä tässä asennossa.
askel 8 8: sta
Laitamme jäähdytetyt purkit viileään pimeään paikkaan säilytystä varten. Vaikka hyytelö on kuuma, se on nestemäinen. Kun se on jäähtynyt kokonaan, siitä tulee paksu: se ei valuta lusikasta, vaan putoaa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *