Hyytelö-viiden minuutin punaherukka ja vadelma talveksi
0
812
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
113,9 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
27,1 gr.
Herukat hierotaan sokerilla ja vadelmat siivilän läpi. Seuraavaksi marjat sekoitetaan ja keitetään 5 minuuttia. Hyytelö jätetään, kunnes se jäähtyy kokonaan, minkä jälkeen se asetetaan pankkeihin ja rullataan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Poista valmis hyytelö liedeltä ja anna sen jäähtyä kokonaan. Tällä hetkellä pesemme purkit huolellisesti kuumalla vedellä soodalla ja steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Levitämme jäähtynyt marjamassa niiden päälle ja rullaamme steriileillä kansilla. Lähetämme varastoitavaksi kellariin tai muuhun pimeään ja viileään paikkaan. Otamme hyytelön ulos talvella ja tarjoilemme sen kanssa kuumaa teetä, tuoretta valkoista leipää tai leivonnaisia. Hyvää ruokahalua!