Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Keltaisia ​​tomaatteja viipaleina talveksi

Keltaisia ​​tomaatteja viipaleina talveksi

0
1747
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 119,7 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 3 gr.
Rasvat * 7,1 gr.
Hiilihydraatit* 28,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Keltaisia ​​tomaatteja viipaleina talveksi
Sisältö

Keltaiset tomaatit ovat herkullisia ja makeita tomaattilajikkeita, jotka erottuvat epätavallisesta väristä ja makeasta ja hapan mehusta. Talvella pöydälle käärityt keltaiset tomaatit ovat todellinen värin ja maun loisto. Lisäämme niihin vähän tuoreita yrttejä, tuoksuvia mausteita - ja kirkkaan maukkaan salaatin pöydällesi!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese keltaiset tomaatit, anna niiden kuivua hieman talouspaperilla. Leikkaa tomaatit puoliksi, poista varret ja leikkaa viipaleiksi. Jos hedelmät eivät ole kovin suuria, riittää leikata ne puoliksi. Laita tomaatit kulhoon.
askel 2 pois 6
Lisää suola, pippuri, sokeri, sinappi ja korianteri tomaateihin. Pestään tuoretta persiljaa, kuivataan hieman talouspaperilla ja revitään lehdet pois oksista. Lisää persilja tomaateihin.
askel 3 pois 6
Lisää kasviöljy ja etikka salaattiin. Sekoita kaikki ainekset hyvin, peitä kulho kelmulla ja anna seistä 1 tunti huoneenlämmössä.
askel 4 pois 6
Kun tomaatit ovat mehuisia, laita ne purkkiin, joka on pesty ruokasoodalla. Purkkia ei kannata steriloida, koska me steriloimme salaatin.
askel 5 pois 6
Kaada vesi pannuun, laita puuvillalautasliina pannun pohjalle, aseta siihen purkki salaattia niin, että vesi saavuttaa purkin hartiat, laita pannu tuleen. Kiehauta vesi kattilassa, vähennä lämpöä ja anna salaatin steriloida 10-15 minuuttia.
askel 6 pois 6
Poista salaattipurkki varovasti pannulta tikun avulla ja kiristä se tiukasti keitetyllä kannella. Käännä purkki ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Sitten poistamme salaatin jääkaapissa säilytystä varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *