Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Julienne ilman kermaa

Julienne ilman kermaa

0
5881
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 216,8 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 10,1 gr.
Rasvat * 10,1 gr.
Hiilihydraatit* 25 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Julienne ilman kermaa
Sisältö

Julienne ei ole vaikea kokata, ja voit aina muokata reseptiä mieltymystesi ja kykyjesi mukaan. Esimerkiksi ilman kermaa voit korvata ne jauhosta ja maidosta valmistetulla kastikkeella tai yksinkertaisesti lisätä majoneesia ja ruokalaji pysyy mehukkaana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese sienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista sienet ja sipulit pannulla kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja mausta kypsennyksen aikana.
askel 2 pois 5
Sulata voi toisessa pannussa, lisää kaksi ruokalusikallista jauhoja, sekoita heti. Sinun pitäisi saada tasainen, paakkuuntumaton massa.
askel 3 pois 5
Kaada maito vähitellen koko ajan sekoittaen kastiketta, suolaa maun mukaan ja lisää muskottipähkinää. Kun kastike sakeutuu, ota se pois liedeltä ja jäähdytä.
askel 4 pois 5
Laita sieni- ja sipulipaahto cocotte -keittimiin tai muihin sopiviin muotteihin, ripottele päälle raastettua juustoa, sekoita. Kaada kastike muottien sisällön päälle ja ripottele päälle vielä raastettua juustoa.
askel 5 pois 5
Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita cocotte-valmisteet leivinpaperille ja paista julienne 15-20 minuuttia. Astian valmius määräytyy päälle muodostuneen ruskean juustokuoren mukaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *