Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Sieni julienne smetanaa ja juustoa

Sieni julienne smetanaa ja juustoa

0
1537
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 176,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 10,2 g
Rasvat * 13,2 gr.
Hiilihydraatit* 21,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sieni julienne smetanaa ja juustoa
Sisältö

Julienne on monien suosikki ruokalaji, joka koostuu paistetuista sienistä ja sipulista, jotka on paistettu kermakastikkeessa, joka perustuu smetanaan tai kermaan. Julienne paistetaan pienissä muodoissa uunissa ruskean juustokuoren alla. Juliennen hämmästyttävän sakeuden tuntemiseksi se tarjoillaan kuumana pöydällä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Puhdistamme ja pesemme sian sienet perusteellisesti, asetamme ne keittiöpyyhkeen päälle ja annamme niiden kuivua vedestä. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi ja keitä niitä kiehuvassa suolatussa vedessä laakerinlehdillä 30-40 minuuttia. Sitten laitamme sienet siivilään ja annamme veden valua.
askel 2 ulos 4
Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi renkaiksi, laita se esilämmitettyyn pannuun oliiviöljyllä ja paista 2-3 minuuttia. Sitten lähetämme sieniä sipulille, paista kaikki kullanruskeiksi.
askel 3 ulos 4
Ripottele sienet sipulilla jauhoilla, lisää suola ja pippuri, sekoita ja levitä smetanaa. Sekoita julienne uudelleen hyvin ja hauduta muutama minuutti, kunnes muodostuu paksu sakeus.
askel 4 ulos 4
Asetamme kuuman juliennen muotoihin, ripottele päälle raastettua juustoa ja lähetä se uuniin paistamaan 180 asteessa 10-15 minuuttia. Otamme valmiin juliennen uunista, koristamme yrteillä ja tarjoilemme. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *