Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Julienne perunoiden kanssa

Julienne perunoiden kanssa

0
929
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 162,1 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 12,3 gr.
Hiilihydraatit* 11,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Julienne perunoiden kanssa
Sisältö

Yksinkertainen, mutta samalla alkuperäinen alkuruoka, julienne perunoilla, voidaan valmistaa sekä arkisin että juhlapyhinä. Juliennen erityinen leikkaus tekee ravintolaruoan tavallisista maalaisperunoista sienillä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese perunat, kuori ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Ajan säästämiseksi voit raastaa perunat karkealla raastimella.
askel 2 8: sta
Pilko sienet julienne -raastimella.
askel 3 8: sta
Raasta juusto.
askel 4 8: sta
Paista perunat korkealla lämmöllä tarttumattomassa pannussa ja mausta suolalla ja pippurilla.
askel 5 8: sta
Kaada kerma pannulle perunoille, paista sekoittaen 10-12 minuuttia.
askel 6 8: sta
Lisää sienet, sekoita.
askel 7 8: sta
Siirrä paistinpannun sisältö cocotte -valmistajille, ripottele päälle raastettua juustoa.
askel 8 8: sta
Paista juliennea 250 asteessa 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Tarjoile julienne suoraan cocotte -valmistajissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *