Julienne perunoiden kanssa uunipellille uunissa
0
3779
Keittiö
Ranskan kieli
Kaloripitoisuus
165,2 kcal
Annokset
12 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
8,8 g
Rasvat *
11,6 gr.
Hiilihydraatit*
18,6 gr.
Tarvitset kiireellisesti maukasta ja tyydyttävää ruokaa suurelle joukolle vieraita, mutta et tiedä mitä kokata? Meillä on loistava idea - julienne, jossa on perunoita, kanaa ja sieniä, leivottu herkkää kermakastiketta yrteillä herkullisen ruskean juustokuoren alla! Kaikkien ainesosien valmistamiseen tarvitset enintään puoli tuntia, ja uunissa paistamiseen - 40 minuuttia ja valmis herkullinen lounas pöydällesi! Mennään ruuanlaittoon!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese kanafilee, kuivaa se paperipyyhkeellä ja laita se leikkuulaudalle. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi, laita se pannulle, jossa on kasviöljyä, suolaa ja pippuria, hauduta suljetun kannen alla 5-7 minuuttia. Lisää sitten sipuli pannulle kanafileellä, paista keskilämmöllä läpinäkyväksi ja levitä sitten sienet. Sekoita, hauduta 2-3 minuuttia. Ripottele sitten ainekset jauhoihin, sekoita uudelleen ja lisää kerma ja smetana. Hauduta julienne miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia kastikkeen sakeuttamiseksi ja poista se lämmöltä.
