Julienne kattilassa kanaa, sieniä ja kermaa uunissa

0
984
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 158,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 10,9 g
Rasvat * 11,1 gr.
Hiilihydraatit* 15,9 gr.
Julienne kattilassa kanaa, sieniä ja kermaa uunissa

Julienne on uskomattoman maukas ja monien rakastama ruokalaji, jota ei ole vaikea valmistaa. Julienne sisältää joukon tuotteita, joita on jokaisessa supermarketissa. Annoksen tarjoilu ruukuissa näyttää aina näyttävältä ja juhlalliselta, joten julienne on erinomainen vaihtoehto kuumalle ruoalle juhla- ja arkiruokaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kananrinta juoksevassa vedessä, laita se kattilaan ja keitä suolavedessä pehmeäksi. Kun kananrinta on valmis, ota se pois vedestä, laita se lautaselle ja anna jäähtyä. Leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 6
Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Laita esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paista kullanruskeaksi. Tänään käytämme julienneille esikeitettyä boletusta. Laita ne pannulle sipulien kanssa ja paista kullanruskeiksi.
askel 3 pois 6
Aloitetaan kastikkeen valmistus. Kaada jauhot kuivaan paistinpannuun, paista keskilämmöllä kullanruskeaksi. Laita sitten voi pannulle jauhoihin ja liuota se sekoittaen, lisää kerma, suola ja pippuri. Kuumennamme kastiketta muutaman minuutin ajan, kunnes sakea sakeus.
askel 4 pois 6
Laita hienonnettu kananrinta kattiloiden pohjalle, laita sitten paistetut sienet ja sipulit ja kaada kastike reilusti päälle.
askel 5 pois 6
Ripottele julienne raastetulla juustolla ja lähetä se paistamaan uunissa 180 asteessa 15-20 minuuttia.
askel 6 pois 6
Otamme valmiin juliennen uunista ja tarjoamme sen kuumana pöydällä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *