Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Džem od marelica u kriške bez kuhanja

Džem od marelica u kriške bez kuhanja

0
613
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 70,9 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od marelica u kriške bez kuhanja
Sadržaj

Kao varijanta marmelade od marelica u kriškama bez kuhanja, pozivamo vas da marelice odmah pripremite u staklenkama i u šećernom sirupu. Velika količina šećera i limunske kiseline učinit će pripravak džemom, a ne kompotom i bit će dobri konzervansi. Marmelada nije sterilizirana i dugo se čuva. Izračun sastojaka prikazan je na staklenci od džema od jedne i pol litre. Odaberite čvrste, zrele i velike marelice za lijep izgled.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Marelice odabrane za takav pekmez dobro operemo hladnom vodom. Zatim oštrim nožem svaku marelicu prerežite na pola i uklonite sjemenke. Limenke sode bikarbone prethodno operemo i steriliziramo na bilo koji način. Prokuhajte poklopce. Pripremljene marelice čvrsto stavite u staklenke s rezom prema dolje.
korak 2 od 5
Zakuhajte čistu vodu u posebnoj posudi. Zatim marelice u staklenkama prelijte kipućom vodom, pokrijte ih poklopcima i ostavite 20 minuta.
korak 3 od 5
Nakon tog vremena u istu posudu ulijte vodu iz limenki i izmjerite njenu količinu. Zatim u jednu limenku ulijte šećer i limun u vodu, prema danom receptu. Sirup za kuhanje.
korak 4 od 5
Ponovno prelijte marelice u staklenke kipućim sirupom i odmah ih dobro zatvorite. Zatim limenke stavimo na poklopce i prekrivamo ih frotirnim ručnikom preko noći.
korak 5 od 5
Za to vrijeme marelice će se dobro zasititi šećernim sirupom te će ostati cijele i lijepe.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *