Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Marelice u sirupu bez koštica bez sterilizacije za zimu

Marelice u sirupu bez koštica bez sterilizacije za zimu

0
265
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 70,9 g
* po 100 gr. proizvod
Marelice u sirupu bez koštica bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Za desert je najbolje odabrati marelice srednje veličine i svako voće probušiti čačkalicom ili iglom kako bi voće bolje upilo sirup.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prvo, pripremimo spremnik za buduće šivanje. Staklenke i poklopci moraju biti netaknuti, bez pukotina i strugotina. Prvo ih treba očistiti sodom bikarbonom, a zatim isprati. Sljedeći korak je sterilizacija. Podliježemo toplinskoj obradi na bilo koji prikladan način.
korak 2 od 6
Prijeđimo na preradu marelica. Prvo ih treba oprati, a zatim ostaviti da se osuše. Zatim uzmemo čačkalicu, iglu ili običnu vilicu i napravimo male proboje po cijeloj površini voća. Marelice stavljamo u staklenke.
korak 3 od 6
Sada morate prokuhanu vodu prokuhati na štednjaku. Ulijte ga u staklenke koje pokrivamo poklopcima. Ostavite marelice 15 minuta.
korak 4 od 6
Dok se desert ulijeva, pripremite sljedeću porciju prokuhane vode. Nakon 15 minuta uliti infuziju u slobodnu posudu koju smo stavili na štednjak. Marelice prelijte drugim dijelom kipuće vode.
korak 5 od 6
Kad infuzija zakipi, u nju ulijte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi. Neprestano miješajte sirup da se šećer ne slegne i zalijepi za dno posude. Ulijte vodu iz limenki u sudoper i na njeno mjesto ulijte sirup.
korak 6 od 6
Zarolamo limenke i okrenemo ih naopako. Zamotamo ga u deku i čekamo da se potpuno ohladi. Zatim posude premjestimo na hladno i suho mjesto i čuvamo najviše godinu dana.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *