Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika gruzijska ljuta

Adjika gruzijska ljuta

0
1312
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 13,6 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 2,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Adjika gruzijska ljuta
Sadržaj

Od raznih recepata za adžiku ovaj se ističe: pomalo je masan i aromatičan zahvaljujući dodatku oraha i cimeta. Prava začinska gruzijska adjika s začinskim biljem i hmelj-suneli zagrijat će vas zimi, može se dodati po žličicu u gotovo sva slana jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Operite ljute paprike i izvažite potrebnu količinu.
korak 2 od 11
Mahune papra provucite kroz mlin za meso.
korak 3 od 11
Vagati orahe, pomicati u stroju za mljevenje mesa.
korak 4 od 11
Češnjak ogulite i operite, usitnite i mljevenjem mesa.
korak 5 od 11
Peršin i kopar operite, otresite višak vlage i listajte kroz mlin za meso.
korak 6 od 11
U zdjeli pomiješajte ljute paprike, orahe, češnjak i začinsko bilje.
korak 7 od 11
Pripremite sol i začine.
korak 8 od 11
U masu ulijte cimet, korijander i suneli hmelj.
korak 9 od 11
Posolite.
korak 10 od 11
Sve temeljito promiješajte.
korak 11 od 11
Adjiku stavite u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcima i spremite u hladnjak.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *