Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Tikvice za zimu
➠ Adjika tikvice s rajčicom i paprom

Adjika tikvice s rajčicom i paprom

1027

Kuhinja gruzijski

Sadržaj kalorija 73,1 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 0,7 g

Masti * 3,3 gr.

Ugljikohidrati* 18,5 g

Sadržaj

Ukusna i ukusna adjika od tikvica - zasigurno će se svidjeti cijeloj obitelji! Najbolje se priprema s mladim povrćem. Morat ćete se manje petljati s njima, a bit će i više korisnih vitamina. Predjelo ispada vrlo mirisno, začinjeno, ugodne bogate boje! Isprobajte sami!

Sastojci

Babura paprika 0,5 kg Tikvica 1,5 kg Svježe rajčice 1 kg Sol 30 gr. Granulirani šećer 120 g Mljevena crvena paprika 2,5 žlice Biljno ulje 125 ml. Stolni ocat 9% 50 ml.

Postupak kuhanja

Tikvice operite i narežite na nekoliko dijelova. Samljeti tikvice u blenderu ili mlinom za meso.

Papriku čistimo od sjemenki i peteljki. Također ih sameljemo na prikladan način.

To radimo i s rajčicama, nakon uklanjanja peteljki.

Kombiniramo pripremljenu hranu, dodamo joj sol, šećer, papar i biljno ulje. Stavimo na vatru i kuhamo masu, nakon što proključa još 40-45 minuta. Za 10 minuta. dodajte ocat dok ne omekša i promiješajte.