Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Tikvice za zimu
➠ Adjika od tikvica s rajčicom polizat ćete prste za zimu

Adjika od tikvica s rajčicom polizat ćete prste za zimu

1102

Kuhinja gruzijski

Sadržaj kalorija 56,9 kcal

Porcije 3,5 l.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 0,7 g

Masti * 2,7 gr.

Ugljikohidrati* 13,4 gr.

Adjika od tikvica s rajčicom polizat ćete prste za zimu

Sadržaj

Adjika od tikvica vrlo je aromatično i ukusno jelo! Ovo predjelo postaje posebno ukusno ako u receptu koristite svježe rajčice. Prirodan, zdrav, vrlo začinjen, bit će izvrstan dodatak kulinarskim delicijama.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prije kuhanja adjike svo povrće se mora oprati i ostaviti da se osuši. Svježe tikvice odmah sameljemo u blenderu, a zrele je potrebno oguliti i sjemenke.

Papriku narežite na polovice, očistite sjemenke, zatim sameljite u blenderu i dodajte u tikvice.

Također mljemo rajčicu i mrkvu.

Pomiješamo svo povrće u kaganu ili loncu, dodamo granulirani šećer, sol, papar i biljno ulje. Promiješajte i stavite na vatru da se kuha. Za kuhanje će trebati oko 50 minuta. Za 7-10 minuta. dok se ne skuha, adjiki dodajte češnjak i ocat prošao kroz prešu.