Adjika tikvice s tijestom od rajčice i paprikom
0
3767
Kuhinja
bijele rase
Sadržaj kalorija
38,8 kcal
Porcije
10 port.
Vrijeme za kuhanje
80 minuta
Proteini *
0,6 g
Masti *
1,9 gr.
Ugljikohidrati*
9,1 gr.
Adjika je zaslužila povjerenje mnogih obitelji kao idealno predjelo ili umak za razna jela. Nudimo varijantu adjike od tikvica s tijestom od rajčice i paprikom. Ova začinska, sočna i aromatična adjika zasigurno će se svidjeti svim ukućanima.
Sastojci
Postupak kuhanja
Tikvice operite i osušite na kuhinjskoj krpi. Ogulite debelu kožicu i velike sjemenke, ako je potrebno. Tikvice narežite na velike kocke i sameljite u stroju za mljevenje mesa. Luk ogulite, prepolovite i također usitnite u stroju za mljevenje mesa. Papriku operite, osušite na kuhinjskoj krpi. Papriki uklonite peteljku i sjemenke, papriku usitnite. U veliku posudu ulijte nasjeckane tikvice, luk i papriku.
Sterilizirajte staklenke i poklopce za očuvanje adjike. U pripremljene staklenke ulijte pripremljenu adjiku od tikvica s tijestom od rajčice i bugarskim paprom. Zategnite limenke adjikom s poklopcima ili ih zarolajte, okrenite limenke naopako i ostavite da se adjika potpuno ohladi. Čuvajte adjiku na hladnom i tamnom mjestu dok ne zatreba. Ovo je ukusno!