Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Adjika tikvice s umakom od rajčice

Adjika tikvice s umakom od rajčice

0
1112
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 50,7 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 12,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Adjika tikvice s umakom od rajčice
Sadržaj

Adjika od tikvica u nekoliko minuta - jednostavno je! Lagani zalogaj od povrća koji je idealan ne samo za svako jelo od povrća i mesa, već i kao namaz na svježem hrskavom kruhu! Koliko će vaša adjika biti oštra ovisi o vama. Ako vam se sviđa oštrije - slobodno udvostručite normu češnjaka i ljute paprike.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Tikvice operemo pod mlazom vode, odstranimo im peteljke i ogulimo ih. Ako u tikvicama već ima formiranih sjemenki, čistimo ih od sjemenki. Tikvice sameljite mikserom u pire masu.
korak 2 od 5
Bugarski papar i ljutu papriku operemo, odstranimo peteljke i sjemenke. Papriku narežite na tanke polu -kolutiće, ljutu papriku nasjeckajte na male kockice.
korak 3 od 5
U tavu tikvicama dodajte nasjeckanu papriku, pastu od rajčice, biljno ulje, sol i šećer. Sve sastojke dobro promiješajte i stavite tavu na vatru. Dovedite masu do vrenja, smanjite vatru i kuhajte oko sat vremena, ne zaboravite stalno miješati.
korak 4 od 5
Češnjak ogulite, isperite i sameljite mikserom. 10 minuta prije kraja kuhanja adjiki dodajte češnjak i ocat, dobro promiješajte, kuhajte 10 minuta i maknite s vatre.
korak 5 od 5
Gotovu vruću adžiku stavimo na sterilizirane staklenke, zatvorimo prokuhanim poklopcima i staklenke okrenemo naopako. Adjiku ostavljamo na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi, nakon čega je čuvamo na hladnom tamnom mjestu.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *