Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Adjika sa svekrvinog jezika od tikvica

Adjika sa svekrvinog jezika od tikvica

0
4457
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 50,6 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 12,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Adjika sa svekrvinog jezika od tikvica
Sadržaj

Adjika je po sebi prilično začinjen i vrlo aromatičan začin, koji se odlično slaže s jelima od mesa i peradi. Želim podijeliti recept za adjiku od tikvica "Svekrvin jezik". Količinu češnjaka možete prilagoditi svojim preferencijama okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Bundeve operite, osušite i ogulite ljuštilicom za povrće. Žlicom uklonite jezgru sjemena. Paprike operite i ogulite im sjemenke i jezgru. Češnjak ogulite, isperite pod vodom.
korak 2 od 7
Oguljeno povrće propasirajte kroz mlin za meso ili usitnite kuhačom, možete koristiti i miješalicu.
korak 3 od 7
Pastu od rajčice stavite u metalnu posudu s debelim dnom, u kojoj ćete kuhati adjiku. Dodajte potrebnu količinu vode za piće i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
korak 4 od 7
Stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, kuhinjsku sol, biljno ulje i stolni ocat. Dobro promiješajte i položite nasjeckano povrće. Pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte adjika srž oko 40 minuta uz povremeno miješanje.
korak 5 od 7
Teglice temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. U loncu skuhajte poklopce. Vruću adjiku od tikvica rasporedite u sterilne staklenke. Pričvrstite sterilnim čepovima. Vruće staklenke adjike okrenite naopako. Zamotajte u toplu deku i ostavite da se potpuno ohladi oko jedan dan.
korak 6 od 7
Zatim spremite na hladnom i tamnom mjestu.
korak 7 od 7
Preostalu adjiku svakako probajte nakon što se potpuno ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *