Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika od hrena i rajčice s češnjakom

Adjika od hrena i rajčice s češnjakom

0
1152
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 49,7 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,8 g
* po 100 gr. proizvod
Adjika od hrena i rajčice s češnjakom
Sadržaj

Domaća adjika je nevjerojatno jelo! Ako volite začinjenije, onda će ovaj recept odgovarati vašem ukusu. Hren i češnjak dodaju poseban pečat već sjajnom zalogaju! Isprobajte sami!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Peremo povrće. Rajčice ogulite. Da biste to učinili, napravite križni rez s jedne strane. Potapamo ih u kipuću vodu na 10 minuta, a zatim ih uranjamo u ledenu vodu. Nakon toga se kora vrlo lako odlijepi.
korak 2 od 5
Paprike čistimo od sjemenki i režemo na nekoliko kriški kako bismo ih lakše mljeli u mlincu za meso. Paprike sameljite, a rajčice nasjeckajte.
korak 3 od 5
Češnjak i zelje operemo i također nasjeckamo. Ako nemate mlin za meso, možete upotrijebiti mikser. Također jako dobro melje hranu.
korak 4 od 5
Gotovu smjesu začinite mljevenim hrenom, solju i šećerom. Stavimo na vatru i pirjamo pola sata. Ulijte ocat i držite na vatri još 1-2 minute.
korak 5 od 5
Gotovu adžiku rasporedimo u staklenke. Zarolajte i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *