Dom
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika od rajčice u laganom kuhaču

Adjika od rajčice u laganom kuhaču

596

Kuhinja bijele rase

Sadržaj kalorija 55,8 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 2 sata

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 2,6 gr.

Ugljikohidrati* 9,8 g

Sadržaj

Adjika od rajčice jedan je od najpopularnijih i nevjerojatno aromatičnih zalogaja za zimu. Vrlo ga je jednostavno skuhati pomoću multicookera. Olakšava praćenje temperature i vremena. Zato ništa ne gori i dobivate vrlo ukusno i apetitno jelo!

Sastojci

Svježe rajčice 2 kg Mljeveni crni papar 1 kg Češnjak 3 zuba. Granulirani šećer 3 žlice Sol 1 žličica Biljno ulje 0,5 žlice Stolni ocat 9% 0,33 žličice

Postupak kuhanja

Rajčice moja, napravimo križni rez na stražnjoj strani peteljke. Potopite u kipuću vodu na 10 minuta, a zatim ohladite pod vodom i skinite koru.

Rajčice uronimo blenderom.

Papriku također operemo i prerežemo na pola, ogulimo sjemenke. Papriku narežite na prilično velike komade kako se tijekom kuhanja ne bi raskuhala.

Češnjak sitno nasjeckajte.

Podmažite posudu za kuhanje s više kuhala biljnim uljem. Širimo povrće i masu od rajčice, dodamo sol i začine. Način "gašenja" postavili smo na 1,5 sata.