Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Šljive za zimu
➠ Adjika od šljiva sa hmeljem-suneli

Adjika od šljiva sa hmeljem-suneli

1221

Kuhinja bijele rase

Sadržaj kalorija 79,1 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 9,2 gr.

Sadržaj

Mirisna začinska adjika od šljiva bit će izvrstan dodatak toplim mesnim jelima. Alternativno, domaći međuobrok možete jednostavno namazati po kruhu. Jelo se lako priprema i neće vam oduzeti puno vremena.

Sastojci

Šljiva plava 3 kg Babura paprika 1 kg Čili 4 stvari. Češnjak 1 računalo. Začin Khmeli-Suneli 0,5 žlice Sol 1 žlica Granulirani šećer 2 žlice Stolni ocat 9% 3 žlice

Postupak kuhanja

Šljive operemo pod vodom, prerežemo na pola i oslobodimo koštica.

Paprike nasjeckajte i izvadite im sjemenke. Zatim ih zajedno sa šljivama provučemo kroz mlin za meso.

Dobivenu kašu prebacite u lonac i pustite da zavrije. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, šećer, sol i suneli hmelj. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još 25 minuta.

Par minuta prije kuhanja ulijte ocat u adjiku, promiješajte i maknite s vatre. Dobiveno začinjeno jelo može se uliti u sterilizirane staklenke i poslati na skladištenje. Spreman!