Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Adjika od šljiva s začinom curry

Adjika od šljiva s začinom curry

0
934
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 99,6 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 4,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Adjika od šljiva s začinom curry
Sadržaj

Adjika od šljiva s začinom curry vrlo je slična gruzijskom umaku "Tkemali" po principu pripreme. Jedina razlika između ove dvije praznine je ta što se rajčica uvijek dodaje u Tkemali. Adjika od šljiva s curryjem ima neobičan slatko -kiseli okus, gdje postoje pikantne note, što vjerojatno neće ostaviti ravnodušnim nikoga od predstavnika snažne polovice čovječanstva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Prije svega, pozabavit ćemo se pripremom šljiva. Moraju se temeljito isprati, a zatim iz svakog ploda ukloniti sjemenke.
korak 2 od 6
Sljedeći korak je proći oguljeni češnjak kroz prešu.
korak 3 od 6
Pripremljenu šljivu premještamo u tavu i šaljemo na štednjak, dodajući u tavu tri žlice vode.
korak 4 od 6
Nakon što je šljiva omekšala, mora se samljeti uronjenom miješalicom do homogene konzistencije.
korak 5 od 6
Sada u pire od šljiva ulijte šećer, sol, češnjak, ljutu papriku i curry. Sve pomiješajte i posudu pošaljite na laganu vatru četrdeset minuta.
korak 6 od 6
Adjika od šljive može se poslužiti za stol.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *