Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika s jabukama, sirova

Adjika s jabukama, sirova

0
1330
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 79,3 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 9,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Adjika s jabukama, sirova
Sadržaj

Ova adjika je bez rajčice. Za stvaranje ovog gustog, začinskog umaka koriste se slatke paprike i jabuke. Jabuke dodaju kiselost umaku i malo omekšavaju pikantnost. A priprema je vrlo brza i laka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite svo povrće i posušite ga ručnikom.
korak 2 od 8
Iz paprike izvadite sjemenke, izrežite kutiju sa sjemenkama i nasjeckajte je na velike komade.
korak 3 od 8
Očišćeni češnjak operite pod mlazom vode i obrišite ubrusom.
korak 4 od 8
Nosite rukavice prije rukovanja ljutom paprikom. Isperite ga i uklonite peteljku. Uklonite sjemenke iz nje.
korak 5 od 8
Isperite jabuke, po mogućnosti koristeći Antonovku ili neku drugu kiselu sortu. Nasjeckajte voće na velike komade, uklonite jezgru.
korak 6 od 8
Povrće propasirajte kroz mlin za meso ili ga usitnite u kuhaču. Pire od povrća premjestite u zdjelu.
korak 7 od 8
U to ulijte šećer i sol te ulijte ocat.
korak 8 od 8
Promiješajte pripravak i ostavite 30 minuta da se dobro skuha. Podijelite adjiku u sterilne staklenke, zatvorite poklopce i stavite u hladnjak.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *