Adjika peršin za zimu
Ljuta adjika od peršina s dodatkom čilija i paprike bit će izvrsna opcija za umak za meso i povrće, koji će vrijedno zamijeniti kupljene kečape i umake koji sadrže konzervanse i aditive. Adjika se u potpunosti sastoji od prirodnih sastojaka i ne podvrgava se toplinskoj obradi, zbog čega peršin i povrće zadržavaju vitamine i hranjive tvari. Adjika se priprema apsolutno jednostavno i brzo i ne zahtijeva puno vremena, samo trebate pripremiti začinsko bilje i povrće, a zatim ih samljeti u blenderu.