Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Aleksandrijski kolač u aparatu za kruh

Aleksandrijski kolač u aparatu za kruh

1292

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 221,5 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 3 sata

Proteini * 5,3 gr.

Masti * 3,6 gr.

Ugljikohidrati* 46,5 g

Sadržaj

Korištenje aparata za kruh uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces izrade kolača, budući da se zbog održavanja stalne temperature tijesto brže diže i ne treba ga prebacivati iz jedne zdjele u drugu, sve se događa u jednoj kanti.

Sastojci

Postupak kuhanja

Lopaticu za tijesto stavite u zdjelu aparata za kruh. Zagrijte mlijeko na oko 40 ° C, a maslac otopite u mikrovalnoj. Sve izlijte u pladanj, dodajte jaja i šećer. Sastojke lagano promiješajte vilicom da se sjedine bjelanjak i žumanjak.

Brašno pomiješajte u posebnoj posudi sa soli i vanilin šećerom i prosijte kroz fino sito, riješivši se grudica.

U mješavinu kaše dodajte prosijano brašno, kvasac i koricu limuna. Po želji možete dodati i razne začine, poput malo kardamoma za okus ili kurkume za boju.

Stavite zdjelu u aparat za kruh, čvrsto zatvorite poklopac i postavite način pečenja slatkog kruha na ploči, ovisno o modelu i proizvođaču, ovaj program može imati različite nazive.

Dok se tijesto mijesi, isperite grožđice i kandirano voće i osušite ih ručnicima ili papirnatim ubrusom. Kad aparat za pečenje kruha otvori poklopac i ulijte bobice u tijesto. Zatvorite poklopac i ne otvarajte ga do kraja programa.