Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Aleksandrijsko tijesto za kolače
  4. ➠ Aleksandrijsko tijesto za 500 ml mlijeka za uskrsnu tortu

Aleksandrijsko tijesto za 500 ml mlijeka za uskrsnu tortu

0
782
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 152,1 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 3,3 gr.
Ugljikohidrati* 24,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Aleksandrijsko tijesto za 500 ml mlijeka za uskrsnu tortu
Sadržaj

Najpopularniji recept za uskršnje kolače. Pečenje čini bujnim, nježnim i aromatičnim, a ujedno se vrlo jednostavno priprema.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Jaja razbiti u duboku zdjelu, dodati šećer i dobro umutiti dok se ne stvori lagana pjena i dok se većina šećera ne otopi. Otopite maslac i ulijte u smjesu, također sve dobro promiješajte.
korak 2 od 8
Zagrijte mlijeko u loncu ili mikrovalnoj pećnici, u njega usitnite komprimirani kvasac, dodajte žličicu šećera i miješajte dok se suhi sastojci potpuno ne otope.
korak 3 od 8
U smjesu od jaja ulijte kvasac razrijeđen u mlijeku, promiješajte dok ne postane glatko i ostavite da se diže 8-12 sati na toplom mjestu. Radi praktičnosti, preporučuje se tijesto brati navečer kako bi stajalo tijekom noći.
korak 4 od 8
Sljedećeg jutra na stijenkama posude vidjet će se da se tijesto diglo, a zatim i spustilo, a na površini će također biti mnogo malih kratera iz zraka koji izlazi iznutra. To znači da je sve ispravno učinjeno i da možete zamijesiti tijesto od ovog tijesta.
korak 5 od 8
Grožđice unaprijed isperite i namočite u konjaku, to će pecivu dodati aromu i sjaj. Stavite ga u tijesto, dodajte sol i vanilin šećer.
korak 6 od 8
Pšenično brašno prosijte u tijesto po dijelovima, svaki put sve temeljito zamijesivši.
korak 7 od 8
Kao rezultat toga, trebali biste imati mekano i nježno tijesto koje se lijepi za ruke. Nemojte ga mijesiti ukupno više od 10 minuta.
korak 8 od 8
Gotovo tijesto ostavite da se diže 1,5-2 sata, a za to vrijeme će ga trebati zamijesiti nekoliko puta. Tada od nje možete ispeći divne uskršnje kolače.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *