Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Narančasti cheesecake bez pečenja

Narančasti cheesecake bez pečenja

1686

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 229,6 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 4 sata

Proteini * 17,4 g

Masti * 5,5 gr

Ugljikohidrati* 33,5 g

Sadržaj

Torta od sira s nadjevom od skute može se pripremiti bez pečenja. Dobit ćete vrlo ukusan i prozračan desert ugodnog okusa citrusa.

Sastojci

Kratki kolačići 250 g Maslac 100 g Za punjenje: naranča za ukras Svježi sir 500 gr. Vanilin 0,5 žličice Granulirani šećer 150 - 200 gr. sok od naranče 2 žlice. Jestiva želatina 20 gr.

Postupak kuhanja

Za podlogu od sira, sameljite kolačiće dok se fino ne izmrve. Kombinirajte ga s omekšanim maslacem. Stavite pješčanu masu na dno odvojivog oblika i od nje napravite kolač s malim stranicama, dobro je utapkajte.

Želatinu ulijte u lonac, tankim mlazom ulijte čašu soka od naranče, promiješajte da se ne stvore grudice. Miješajući, zagrijte smjesu do vrenja i odmah je maknite s vatre, dok se želatina treba potpuno otopiti.

Skutu premjestite u zdjelu, dodajte joj čašu soka, vanilin šećer, umutite sve sastojke dok se ne stvori homogena masa. Zatim ulijte ohlađenu želatinoznu masu, ponovno istucite mikserom.