Dom
➠ Recepti za lubenice
➠ Lubenica za zimu u bankama
➠ Pekmez od lubenice s limunskom kiselinom

Pekmez od lubenice s limunskom kiselinom

783

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 284,1 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 210 minuta

Proteini * 0,8 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 68,8 g

Pekmez od lubenice s limunskom kiselinom

Sadržaj

Svi su navikli na tradicionalni džem od voća ili bobičastog voća. No ako se odjednom želite odmaknuti od tradicije i iznenaditi svoje goste i obitelj neobičnom delicijom, napravite marmeladu od lubenice. Definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

Meso lubenice 500 gr. Granulirani šećer 500 gr. Limunska kiselina 1 žličica Cimet 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Dakle, prije kuhanja moramo pripremiti lubenicu. Operemo ga i očistimo pulpu od grube zelene kože.

Lubenicu narežite na komade, izvadite sjemenke i pošaljite je u duboku zdjelu.

Napunite šećerom, pokrijte ručnikom i ostavite 2 sata da pusti sok od lubenice. Ako kuhate navečer, zdjelu lubenice i šećera možete staviti u hladnjak preko noći.