Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho od lubenice

Gazpacho od lubenice

0
418
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 20,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 3,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho od lubenice
Sadržaj

Španjolska hladna gazpacho juha izrađena je od pasiranog sirovog povrća, baza jela u pravilu nužno uključuje rajčice. Osim tradicionalnog povrća za gazpacho, recept može uključivati ​​i lubenicu. Ova neobična juha savršena je za vegetarijanski jelovnik.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Krastavac operite, ogulite i narežite na nekoliko dijelova.
korak 2 od 4
Operite rajčice, napravite križne rezove na njima, umočite ih u kipuću vodu 1-2 minute. Zatim, počevši od posjekotina, skinite kožu, nasjeckajte pulpu.
korak 3 od 4
Izrežite zelenu koru lubenice, uklonite sjemenke, izrežite pulpu na komade. U zdjelu miksera stavite nasjeckanu rajčicu, krastavac, četvrtinu luka, lubenicu, bosiljak, svježe mljevenu papriku i maslinovo ulje. Pjenasto umutite sve sastojke i začinite solju po ukusu.
korak 4 od 4
Gazpacho stavite u hladnjak da se juha ohladi. Ulijte u zdjele, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *