Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Ukras od tikvica
  4. ➠ Patlidžani na žaru i tikvice

Patlidžani na žaru i tikvice

0
3616
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 45,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 2,7 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžani na žaru i tikvice
Sadržaj

Tijekom sezone roštilja na roštilju možete kuhati ne samo meso, gljive ili ribu, već i ukusno aromatično povrće. Povrće možete birati prema vlastitom nahođenju i želji. Predlažem patlidžane i tikvice na žaru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Unaprijed zapalite vatru i pustite ugljen da izgori. Adyghe sir ogulite i narežite na četvrtaste kriške debljine najviše 5 milimetara. Također možete koristiti suluguni ili feta sir.
korak 2 od 8
Tikvice ili tikvice temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Odrežite krajeve i izrežite na krugove debljine 5-7 milimetara.
korak 3 od 8
Patlidžane temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Odrežite krajeve i izrežite na krugove debljine 5-7 milimetara.
korak 4 od 8
Papriku temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima, uklonite sjemenke i jezgru. Izrežite na 6-8 komada, ovisno o veličini ploda.
korak 5 od 8
Rajčice temeljito operite i osušite na isti način kao i patlidžane i tikvice, izrezane na ploške debljine 5-7 milimetara, nakon što izrežete peteljku, pospite s malo soli i ostavite neko vrijeme.
korak 6 od 8
Nasjeckane patlidžane, tikvice i papriku stavite u duboku posudu, poprskajte biljnim uljem, dodajte kuhinjsku sol i mješavinu paprike po ukusu, dobro promiješajte.
korak 7 od 8
Na unaprijed pripremljene ražnjeve nanizajte tikvice, adyghe sir, papriku, rajčice i patlidžane. Dok izmjenjujete sastojke, napunite ražnjiće do kraja. Adyghe sir i rajčice trebali bi biti između povrća guste teksture.
korak 8 od 8
Na roštilj stavite pripremljene ražnjiće s povrćem i, povremeno ih okrećući, pržite oko 5-7 minuta. Gotovo jelo od povrća poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *