Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Patlidžan na žaru s češnjakom

Patlidžan na žaru s češnjakom

0
322
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 35,2 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 1,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžan na žaru s češnjakom
Sadržaj

Mirisno i pikantno ljetno predjelo od patlidžana za brzo kuhanje na otvorenoj vatri. Bit će ugodan dodatak mesu ili će ga zamijeniti za ljubitelje povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Patlidžane operite, prerežite repove i prerežite po dužini na 2 dijela. Napravite plitke zareze u jezgri poprečno i pokapajte maslinovim uljem.
korak 2 od 4
Meso patlidžana stavite na rešetku i pržite 5-7 minuta.
korak 3 od 4
Kad se dno dobro zapeče, okrenite ih s kože prema dolje, premažite po vrhu komadom maslaca, pospite nasjeckanim češnjakom i stavite grančicu ružmarina. Kuhajte 10-15 minuta dok povrće ne omekša.
korak 4 od 4
Patlidžane poslužite ukusno uz sireve halloumi ili suluguni, koji se mogu istovremeno peći na žici na rešetki.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *