Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Patlidžan na žaru s majonezom

Patlidžan na žaru s majonezom

0
874
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 138,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 14,3 g
Ugljikohidrati* 3,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžan na žaru s majonezom
Sadržaj

Začinjene rolice od patlidžana s nadjevom od sira i češnjaka mogu se kuhati u grill tavi. Uostalom, vrijeme vam ne dopušta uvijek izlazak u prirodu. Takvo predjelo povoljno izgleda na stolu za svečanu prigodu, elegantno je i ukusno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Patlidžane dobro isperite, odrežite repove i izrežite po tanjurima od 5 mm, posolite.
korak 2 od 11
Zagrijte grill tavu i položite ploče patlidžana bez dodavanja ulja.
korak 3 od 11
Pecite na jakoj vatri 1 minutu s obje strane, smanjite temperaturu i pržite dok ne omekša.
korak 4 od 11
Stavite majonezu u zdjelu i u nju utisnite oguljene režnjeve češnjaka.
korak 5 od 11
Sir sitno naribati i dodati u majonezu. Promiješajte masu.
korak 6 od 11
Patlidžane stavite na dasku.
korak 7 od 11
Podmažite cijelu površinu punjenjem.
korak 8 od 11
Patlidžane razvaljajte u kolute i učvrstite ražnjem ili čačkalicom.
korak 9 od 11
Napravite čamce od vanjskih traka s kožom, posipajući ih finim biljem po vrhu.
korak 10 od 11
Pospite ih i s malo naribanog sira.
korak 11 od 11
Patlidžane stavite u hladnjak na 15 minuta i poslužite predjelo do stola.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *