Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Povrće na žaru na roštilju
  4. ➠ Patlidžani na žaru s gljivama

Patlidžani na žaru s gljivama

0
1633
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 46,7 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 200 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 11,1 gr
Ugljikohidrati* 4,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžani na žaru s gljivama
Sadržaj

Patlidžani na žaru s gljivama izvrsna su opcija za one koji brinu o svom zdravlju i obliku. Za kuhanje patlidžana na roštilju potrebno vam je samo svježe i kvalitetno povrće i začini. Valja napomenuti da je ovo jelo jedno od najpopularnijih u proljetnom i ljetnom razdoblju. Patlidžane na žaru možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Uzimamo patlidžan. Moraju se temeljito isprati i osušiti.
korak 2 od 8
Patlidžane narežite na kolutiće srednje debljine, oko 1 centimetar.
korak 3 od 8
Patlidžane premjestimo u veliku zdjelu, posipamo ih solju i ostavimo sat vremena da povrće pusti sok.
korak 4 od 8
Nakon navedenog vremena ocijedite višak tekućine iz patlidžana, a zatim povrću dodajte češnjak prošao kroz prešu.
korak 5 od 8
Tamo dodajte začine od povrća, sol, crni papar, talijansko bilje, maslinovo ulje, sušeni ružmarin.
korak 6 od 8
Sve temeljito promiješajte, a zatim ostavite povrće sat vremena da se dobro marinira.
korak 7 od 8
Nakon sat vremena položite na roštilj i pržite dok patlidžani ne dobiju zlatno smeđu nijansu.
korak 8 od 8
Jelo je spremno. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *