Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Povrće na žaru na roštilju
  4. ➠ Patlidžani na žaru u umaku od soje

Patlidžani na žaru u umaku od soje

0
4961
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 49,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 7,6 gr.
Ugljikohidrati* 4,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžani na žaru u umaku od soje
Sadržaj

Da osim roštilja možete kuhati i na roštilju - naravno, povrće! Otkrijte novo jelo - patlidžan mariniran u umaku od soje. Umak u kombinaciji s maslinovim uljem, češnjakom i začinskim biljem daje patlidžanu ugodnu pikantnu notu, patlidžan se ukiseljuje vrlo brzo i dobiva nevjerojatan okus!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Patlidžane operemo, odrežemo im peteljku i narežemo na ploške debljine 1-1,5 cm. Što je deblji prsten patlidžana, bit će sočnije, ali ne biste trebali rezati prevelike komade da ih ne morate pržiti za dugo vremena.
korak 2 od 5
Češnjak ogulite, isperite i prođite kroz prešu. Češnjaku dodajte sjeckani patlidžan.
korak 3 od 5
Zatim u patlidžan dodajte začine. U zasebnoj posudi pomiješajte soja umak i maslinovo ulje, dobro promiješajte i smjesu pošaljite u patlidžan. Dobro umijesite da se začini dobro rasporede po svim komadima i patlidžane stavite marinirati u hladnjak na 20-30 minuta.
korak 4 od 5
Nakon što se patlidžani dobro mariniraju, stavite ih na rešetku i stavite na roštilj. Patlidžane ispržite s obje strane, često okrećući rešetku kako biste spriječili da patlidžan zagori.
korak 5 od 5
Gotove patlidžane izvadite iz rešetke, stavite na tanjur i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *