Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Povrće na žaru na roštilju
  4. ➠ Patlidžani na žaru

Patlidžani na žaru

0
990
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 55,4 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 1 gr.
Masti * 10,4 g
Ugljikohidrati* 2,8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžani na žaru
Sadržaj

Povrće na žaru izvrstan je dodatak ćevapima. Bez trošenja puno vremena i truda dobit ćete izvrstan prilog od povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Patlidžane operemo pod tekućom vodom, odstranimo peteljku. Patlidžane prepolovimo i oštrim nožem napravimo zareze u pulpi. Patlidžan poprskajte maslinovim uljem.
korak 2 od 4
Patlidžane stavite na rešetku s zarezom prema dolje i pržite 5-7 minuta.
korak 3 od 4
Kad se rez zapeče, okrenite patlidžane i nastavite peći na žaru. Namažite krišku patlidžana maslacem, rasporedite češnjak i ružmarin prošao kroz prešu, patlidžan pospite solju. Patlidžane kuhajte na rešetki 10-15 minuta, dok ne omekšaju.
korak 4 od 4
Gotove patlidžane izvadite iz rešetke i poslužite ih tople. Odlično se slažu s mesom na žaru ili sirom s ražnjića. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *