Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Patlidžan za zimu bez rajčice

Patlidžan za zimu bez rajčice

0
2737
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 87,6 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 7 sati
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 16,5 g
* po 100 gr. proizvod
Patlidžan za zimu bez rajčice
Sadržaj

Jednostavan i ukusan patlidžan s češnjakom. Način berbe uz minimalnu toplinsku obradu omogućuje vam očuvanje maksimalnih blagodati i vitamina ovog ukusnog povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Patlidžane operite, odrežite im krajeve. Vilicu usitnite veliko povrće na nekoliko mjesta.
korak 2 od 7
Češnjak ogulite i operite.
korak 3 od 7
Prokuhajte 5 litara. vode i stavite patlidžan u vodu na 6 minuta.
korak 4 od 7
Operite i sterilizirajte staklenke. Kuhajte poklopce 10 minuta.
korak 5 od 7
Na dno posude stavite češnjak, sol, šećer i ocat.
korak 6 od 7
Patlidžane prebacite čvrsto u staklenku, ulijte zasebno pripremljenu kipuću vodu do vrha posude i zatvorite poklopcem.
korak 7 od 7
Okrenite staklenku, malo je protresite da se rasuti začini, a posudu naopako postavite na osamljeno mjesto bez propuha. Pokrijte staklenku debelom krpom i ostavite da se polako hladi preko noći.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *