Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Patlidžani za zimu bez octa i sterilizacija

Patlidžani za zimu bez octa i sterilizacija

0
897
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 78,2 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 18,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžani za zimu bez octa i sterilizacija
Sadržaj

Brzo i jednostavno pripremanje par staklenki patlidžana za zimu zadatak je koji može učiniti čak i početnica. Patlidžani za zimu bez octa i sterilizacije vjerojatno su jedni od najjednostavnijih za pripremu, a istodobno i izvrsni po okusu i aromi recepti za berbu ovog zdravog povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremite proizvode potrebne za recept. Patlidžane operite i osušite na kuhinjskoj krpi. Operite i ogulite mrkvu. Ogulite luk.
korak 2 od 8
Luk sitno nasjeckajte. Zagrijte biljno ulje u tavi, tamo stavite luk, pržite ga dok ne postane prozirno.
korak 3 od 8
Narežite mrkvu na ploške, stavite je u tavu s lukom. Sastojke promiješajte i popržite.
korak 4 od 8
Neka patlidžan udari u peteljku. Pulpu narežite na male kockice, patlidžan dodajte u tavu. Sve promiješajte, pržite oko 5 minuta na umjerenoj vatri.
korak 5 od 8
Posolite povrće i dodajte šećer, promiješajte. U posebnoj zdjeli pomiješajte rajčicu rasta s 400 ml vode. Smjesu od rajčice ulijte u tavu s povrćem, smanjite vatru, pokrijte posudu poklopcem. Pirjajte povrće 20 minuta uz stalno miješanje.
korak 6 od 8
Sterilizirajte limenke i poklopce za šivanje na bilo koji prikladan način.
korak 7 od 8
Po ukusu se mogu dodati ili dodati šećer gotovi patlidžani bez octa i sterilizacije.
korak 8 od 8
Patlidžane složite u pripremljene staklenke, zarolajte. Okrenite staklenke, zamotajte ih u toplu deku i ostavite da se ohlade. Za skladištenje preuredite patlidžane bez octa i sterilizaciju u hladnu i tamnu prostoriju. Ukusno!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *