Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Patlidžan u zamrzivaču za zimu

Patlidžan u zamrzivaču za zimu

0
486
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 24 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 4,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Patlidžan u zamrzivaču za zimu
Sadržaj

Prava domaća adjika idealna je za mesna jela. Predjelo se priprema od ljutih paprika i ispadne dosta ljuto. Ova je opcija osobito prikladna kao umak za ćevape.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Patlidžane temeljito operemo, narežemo na ploške debljine 0,5-1 cm. Povrće osušimo papirnatim ubrusom, posolimo, promiješamo i ostavimo da se kuha 20-30 minuta.
korak 2 od 4
Zakuhamo vodu. Patlidžane potopite u kipuću vodu na 2 minute, a zatim ih lagano isperite hladnom vodom. Za praktičnost možete koristiti cjedilo. To će omekšati povrće.
korak 3 od 4
Pustite vodu da iscuri i patlidžane prvo stavite na ručnik kako bi vlaga nestala. Nakon toga patlidžane položite na bilo koju ravnu površinu, prekrijte filmom ili vrećicom. Ostavite da se osuši 3 sata.
korak 4 od 4
Nakon što se patlidžani dobro osuše i potamne, slažemo ih u vreće za pakiranje. Može se poslati u zamrzivač radi skladištenja. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *