Ukiseljeni patlidžan za zimu

Patlidžan je ukusna konzerva, pogotovo ako ga znate skuhati. Postoji mnogo recepata za valjanje patlidžana za zimu, nudimo vam jedan od najboljih - patlidžan u pećnici za zimu. Po ovom receptu povrće se priprema jednostavno i brzo, a što je najvažnije, ispadne vrlo ukusno.

Ljubitelji patlidžana često ne mogu uživati ​​u svom omiljenom povrću zbog ograničenog razdoblja uroda. Ali u ovoj situaciji postoji izvrsno rješenje: pripremite cijele patlidžane za zimu bez sterilizacije. Ovim receptom sočni i ukusni patlidžani oduševit će vas u bilo koje doba godine.

Ukusni patlidžani mogu se pripremiti za zimu bez dodavanja octa. To malo pojednostavljuje zadatak i prikladnije je za ljude koji pokušavaju ne jesti kiselu hranu i ne koriste ocat. Unatoč činjenici da u patlidžanu nema octa, radni komad je dobro uskladišten.

Začinski temeljac od patlidžana ima tu prednost što ga nije potrebno sterilizirati. Patlidžani se prže, a zatim uvaljaju u staklenke s začinskim biljem i začinima.

Začinski patlidžani s češnjakom popularni su tijekom gozbi: predjelo je začinjeno, aromatično, pogodno za gotovo svako jelo. Po želji, količina ljute paprike može se malo smanjiti.

Pečeni patlidžan za zimu vrlo je ukusan i aromatičan međuobrok. Ne samo da će vam uljepšati šavove, već će postati i izvrstan dodatak mesnim jelima i prilozima. Pravi džem!

Jednostavan i ukusan patlidžan s češnjakom. Način berbe uz minimalnu toplinsku obradu omogućuje vam očuvanje maksimalnih blagodati i vitamina ovog ukusnog povrća.

Mirisni konzervirani patlidžan lako se priprema za zimsko skladištenje. Obilno predjelo savršeno će nadopuniti topla jela. Alternativno, patlidžan se može dodati u salate i druge opcije hladnog posluživanja.

Pečeni patlidžani imaju jedinstven okus koji udaljeno podsjeća na gljive s naznakama mesa. U kombinaciji s češnjakom i začinima, okus postaje još bogatiji i voluminozniji. Ovi patlidžani izvrsno su predjelo koje će vam probuditi apetit. Nudimo pripremiti ovo ukusno za zimu u prženom obliku. Najteže je pravilno ispržiti kriške patlidžana kako ih ne biste ostavili sirove, ali i ne prepekli. Tijekom prženja ulje se vrlo aktivno upija, odnosno radni komad će se pokazati vrlo visokokaloričnim.

Izvrsno predjelo od patlidžana za zimu. Morat ćemo naporno raditi na štednjaku, pržiti svaki krug "plave" do zlatno smeđe boje prije nego ga stavimo u staklenku. No rezultat je vrijedan toga: mekani, sočni, pikantni patlidžani nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Koristimo hladnu marinadu - bolje je prvo je skuhati radi uštede vremena.

Slana salata od patlidžana s lukom i češnjakom izvrsna je opcija za hladno predjelo. To je, inače, vrlo važno, tijekom razdoblja posta, kao prilog kuhanoj riži ili krumpiru. Količinu ulja u salati možete sami prilagoditi: ako ne želite da salata ispadne masna, smanjite količinu ulja za četvrtinu. Ljute papričice i češnjak dodaju ugodne začinske note salati, a začin ćevapu dodaje ugodnu aromu.

Brzo i jednostavno pripremanje par staklenki patlidžana za zimu zadatak je koji može učiniti čak i početnica. Patlidžani za zimu bez octa i sterilizacije vjerojatno su jedni od najjednostavnijih za pripremu, a istodobno i izvrsni po okusu i aromi recepti za berbu ovog zdravog povrća.

Za ljubitelje gljiva preporučujem recept za ukusno predjelo od patlidžana. Po okusu nitko neće ni utvrditi da se predjelo "gljiva" uopće ne priprema od gljiva. Zimska berba se pokazala vrlo ukusnom i mirisnom. Svi vole takve patlidžane, svakako probajte kuhati.

Naša obitelj jako voli patlidžane. Stoga, čim se patlidžani pojave na policama štandova s ​​povrćem u velikim količinama i po niskoj cijeni, nastojim od njih pripremiti mirisni zimski zalogaj kako bi ova delicija potrajala do sljedeće berbe.

Želim podijeliti još jedan odličan recept za patlidžane za zimu. Za pripremu praznine trebat će vam majoneza. Predjelo se pokazalo visokokaloričnim, ali vrlo ukusnim. Muškarci će zasigurno cijeniti ukusno predjelo od patlidžana i majoneze.

Zalogaj od patlidžana i tikvica izvrstan je način za raznolikost dnevnog menija. Ovo jelo odlično se slaže s raznim mesnim jelima i prilozima. Osim toga, napraviti ga kod kuće uopće nije teško. Glavna stvar je odabrati zrelo povrće bez znakova oštećenja.

Salata od patlidžana jedan je od najpopularnijih pripravaka koji se može poslužiti za stol kao dodatak raznim mesnim jelima i prilozima, kao i kao samostalni međuobrok. Iskusni kuhari preporučuju sjeckanje povrća za ovaj radni komad što je moguće veće, a također napuštaju uporabu emajliranih jela u procesu pirjanja sastojaka kako ne bi zagorilo.

Kiseli patlidžani imaju izvrstan okus, pomalo podsjećaju na gljive. Takav se rolat dobro čuva u podrumu, a zimi se savršeno usklađuje na stolu s narescima i toplim jelima.

Pikantna salata od patlidžana savršeno će upotpuniti vaš uobičajeni zimski jelovnik. Ovo predjelo odlično se slaže s rižom i krumpirom, piletinom i mesom.Iako se patlidžan po ovom receptu ne kuha tako brzo koliko bismo željeli, ali rezultat je vrijedan.

Ljeto je vrijeme za zimske šavove! Stoga nemojte biti previše lijeni pripremiti sočne patlidžane u marinadi. Patlidžani se čuvaju svježi, a začinjena marinada samo pojačava njihov okus i čini ih još ukusnijima. Staklenka takve delicije zasigurno će vas oduševiti zimi!