Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolačići od banane na kefiru

Kolačići od banane na kefiru

0
1476
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 251,6 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 9,1 gr
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 51,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kolačići od banane na kefiru
Sadržaj

Mirisni i nježni kolačići s bananom izvrstan su desert za čaj ili kavu. Tijesto se mijesi na kefiru uz dodatak biljnog ulja, pa su kolačići lagani i prozračni. Cimet daje kolačima nevjerojatnu aromu, a malo oraha daje ugodan orašasti okus. Recept je univerzalan, pa ako nemate kalup za kolače, kolač možete lako ispeći od navedene količine proizvoda, jedino je potrebno vrijeme pečenja povećati na 45-55 minuta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Za kolače ćemo koristiti zrele, pomalo mekane banane. Ako želite da komadići banane ostanu u tijestu, zgnječite ih vilicom, ali ako želite dobiti ujednačenu teksturu, sameljite banane u blenderu.
korak 2 od 10
Razbijte jaja u malu posudu i umutite ih pjenjačom s prstohvatom soli.
korak 3 od 10
Pire od banane stavite u duboku zdjelu, dodajte kefir, biljno ulje i šećer. Promiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
korak 4 od 10
Zatim dodajte jaja u masu od banana i opet dobro promiješajte pjenjačom.
korak 5 od 10
Pomiješajte suhe sastojke u zasebnoj posudi: prosijte brašno, dodajte sodu i cimet.
korak 6 od 10
U tijesto stavite suhe sastojke i dobro promiješajte da nema grudvica.
korak 7 od 10
Stavite orahe u zagrijanu suhu tavu i pržite na laganoj vatri 5-7 minuta. Zatim orahe usitnite velikim nožem. Ostavite orahe da se malo ohlade i dodajte u tijesto.
korak 8 od 10
Stavite papirnate kalupe u posudu za pečenje kolačića i napunite ih 2/3 tijestom, tijekom procesa pečenja će narasti. Stavili smo peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 15-20 minuta. Spremnost provjeravamo čačkalicom.
korak 9 od 10
Gotove kolačiće izvadite iz pećnice i ostavite 5-10 minuta da se ohlade. Zatim ih izvadimo iz kalupa i stavimo na rešetku da se potpuno ohlade.
korak 10 od 10
Gotove kolačiće stavite na jelo, pospite šećerom u prahu i poslužite. Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *