Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Muffini od banane u mikrovalnoj pećnici

Muffini od banane u mikrovalnoj pećnici

2706

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 180,1 kcal

Porcije 3 priključka.

Vrijeme za kuhanje 10 min.

Proteini * 8,4 gr.

Masti * 19,5 g

Ugljikohidrati* 19,7 g

Sadržaj

Ovo je prilično neobičan način pravljenja muffina, ali ima i gdje biti. Zamijesimo tijesto, rasporedimo ga u limenke i stavimo u mikrovalnu pećnicu, a nakon dvije -tri minute na stolu poslužujemo vruće, mokre muffine. Savršeni su za doručak uz kavu ili čaj - kuhanje ne oduzima puno vremena, a i sami su muffini vrlo hranjivi. Takve muffine možete ukrasiti i nadopuniti tako da ih prelijete džemom, kondenziranim mlijekom ili medom.

Sastojci

Banana 2 kom. Jaje 1 računalo. Kiselo vrhnje 2 žlice Brašno 100 g Cimet ukus Prašak za pecivo 0,5 žličice Biljno ulje za podmazivanje

Postupak kuhanja

U zdjelu stavite oguljene banane i jaje. Vilicom zdrobite banane zajedno s jajetom dok ne dobijete gustu masu nalik pireu. Nema potrebe za postizanjem potpune ujednačenosti: preostali mali komadići banane dodati će teksturu gotovim muffinima.

U smjesu od jaja i banana stavite kiselo vrhnje i sve zajedno promiješajte. U tijesto ne dodajemo šećer jer će slatkoća od banana biti dovoljna. Međutim, ako želite više slatkiša, možete dodati još jednu ili dvije žlice granuliranog šećera.

Pripremljenu tekuću masu pomiješajte s brašnom, cimetom i praškom za pecivo. Ne morate temeljito mijesiti - samo trebate razbiti grudve brašna.

Posude za kolače moraju biti prikladne za mikrovalnu pećnicu. Možete koristiti silikonske, keramičke, staklene kalupe ili samo male čaše. Odabrane kalupe lagano namažite biljnim uljem i u njih stavite pripremljeno tijesto.

Oblike s tijestom stavljamo u mikrovalnu na dvije do tri minute na najveću snagu. Gotovi muffini trebali bi se malo povećati u volumenu, na njihovoj će se površini pojaviti male rupice. Ovom metodom pečenja neće biti rumene kore. Gotove muffine vadimo iz mikrovalne pećnice i okrećemo ih iz kalupa na tanjur. Pustite ih da se malo ohlade i poslužite.

Dobar tek!