Torta od sira PP od banane

0
1934
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 120,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 300 minuta
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 2,7 gr.
Ugljikohidrati* 20,2 g
Torta od sira PP od banane

Delikatan i nevjerojatno ukusan cheesecake od skute od banane na bazi zobenih pahuljica s kakaom nevjerojatan je lagani desert, ne opterećen mnogo kalorija. Čak i dok ste na dijeti ili slijedite odgovarajuću dijetu, možete si priuštiti takav zapanjujući desert bez straha da ćete se udebljati. Količinu zaslađivača i sadržaj masti u skuti možete prilagoditi svom ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Prvo ćemo početi s pripremom podloge za kolač od sira. U zdjeli pomiješajte zobeno brašno s kakaom, praškom za pecivo i zaslađivačem. Ako nemate zobene pahuljice pri ruci, slobodno sameljite zobene pahuljice u brašno pomoću miksera.
korak 2 od 9
Za podlogu nam je potreban snijeg od bjelanjaka. Nježno razbijte jaja i odvojite vjeverice u suhu zdjelu. Dodajte prstohvat soli i mikserom umutite bjelanjke do stabilnih vrhova.
korak 3 od 9
Bjelanjke premažemo suhim sastojcima, dodamo malo mlijeka i sve dobro promiješamo. Zatim ulijte preostalo mlijeko u tijesto i ponovo dobro promiješajte sve sastojke.
korak 4 od 9
Tijesto stavite u silikonski kalup, rasporedite po širini cijelog kalupa i poravnajte po vrhu silikonskom lopaticom. Kalup stavljamo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i podlogu za cheesecake pečemo 5-10 minuta.
korak 5 od 9
Gotovu čokoladnu podlogu izvadimo uz pomoć stezaljki iz pećnice i ostavimo 15-20 minuta da se ohladi.
korak 6 od 9
Biramo zrele banane za cheesecake i malo mekane. Ogulite ih, razlomite na komade, stavite u blender i sameljite u pire.
korak 7 od 9
U pire od banane dodajte običan i mekan svježi sir, žumanjke, zaslađivač i škrob. Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko.
korak 8 od 9
Nadjev stavite odozgo u kalup s gotovom podlogom, ravnomjerno ga poravnajte po površini podloge silikonskom lopaticom i pošaljite u pećnicu na 35-40 minuta da se peče na 180 stupnjeva. Čim se masa od skute prekrije zlatnom korom, pećnica se može isključiti. Kako se vrh kolača ne bi raspukao, mora se postupno hladiti. Čim se ispeče u pećnici, ugasite vatru, otvorite vrata i ostavite kolač od sira da se hladi 1-1,5 sati. Zatim ga izvadimo iz pećnice i ostavimo na sobnoj temperaturi 1,5-2 sata. Zatim ga stavimo u hladnjak na 2-3 sata.
korak 9 od 9
Prije posluživanja kolač od sira ukrasite kriškama banane, naribanom tamnom čokoladom i štapićem cimeta. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *