Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Proteinska krema sa sirupom

Proteinska krema sa sirupom

0

5816

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 196,7 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 12,7 g

Masti * 11,5 g

Ugljikohidrati* 50,4 g

Proteinska krema sa sirupom

Sadržaj

Proteinska krema sa sirupom vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Praznina se ispostavlja slatkom i prozračnom, svojim okusom savršeno će nadopuniti peciva i kolače, a postat će i jestivi ukras.

Sastojci

Jaje 4 stvari. Voda 100 ml Granulirani šećer 250 g Limun 0,5 kom.

Postupak kuhanja

Prvo pripremimo sirup. Da bismo to učinili, razrjeđujemo vodu sa šećerom, kuhamo i zatim kuhamo dok se ne dobije viskozna masa. Kako se ne biste opekli, spremnost je bolje provjeriti mjerenjem temperature. Trebalo bi biti približno 110 stupnjeva.

Lagano uklonite protein iz jaja i tucite dok ne dobijete gustu, stabilnu pjenu.

Ovdje tankim mlazom ulijte vrući sirup i odmah promiješajte.

Iz limuna iscijedite 1-2 žlice soka, ulijte ga u kremu.

Zatim tucite masu mikserom dok ne postane još bujnije.

Krema od proteina krema sa sirupom je spremna, možete je dodati u domaće deserte.

Slični recepti

Krema za Napoleona bez jaja

Savršen krem sir za poravnavanje torte

Krema za kolače s vrhnjem, skutom i šećerom u prahu

Krema od jogurta s voćem za biskvit

Krema od maslaca za kolače s kondenziranim mlijekom

Krema od skute s kremom za kolače

Kolač od vrhnja s voćem

Krem sir s vrhnjem 20 posto za kolače

Čokoladna krema za tortu od kakao praha i mlijeka s maslacem

Krema za Napoleona s mlijekom, maslacem, šećerom i brašnom

Krema od kondenziranog mlijeka za biskvit

Krema od suncokreta s mlijekom i škrobom za kolače

Krema od biskvita

Proteinska krema za ukrašavanje kolača

Krema za ukrašavanje torte iz slastičarske vrećice

Krema za ruže za ukrašavanje torte

Krema za ukrašavanje kolača cvijećem

Klasična krema za kolače

Ostavite komentar