Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Kruh kod kuće
  3. ➠ Kruh u aparatu za kruh
  4. ➠ Bijeli kruh od kiselog tijesta u pekaču

Bijeli kruh od kiselog tijesta u pekaču

0
4408
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 226,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 6,7 g
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 61,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Bijeli kruh od kiselog tijesta u pekaču
Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti prekrasan recept za prekrasan aromatični bijeli kruh od kiselog tijesta u pekaču. Bijeli kruh ispada porozan i prozračan, savršen za ukusan doručak ili bilo koji drugi obrok.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Odmjerite potrebnu količinu raženog kiselog tijesta, stavite u duboku zdjelu i prelijte toplom vodom.
korak 2 od 12
Prosijte polovicu potrebne količine pšeničnog brašna 1. razreda.
korak 3 od 12
Lagano promiješajte. Zategnite posudu prozirnom folijom ili pokrijte plastičnom vrećicom, ostavite neko vrijeme na toplom mjestu da kiselo tijesto počne djelovati.
korak 4 od 12
Nakon 2-3 sata tijesto će narasti i značajno povećati volumen.
korak 5 od 12
Nježno stavite tijesto u zdjelu aparata za kruh i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja.
korak 6 od 12
Dodajte šećer u prahu i sol.
korak 7 od 12
Preostalu količinu pšeničnog brašna 1. razreda prosijte.
korak 8 od 12
Zatvorite poklopac pekača. Na ploči uređaja odaberite program br. 1, kora je tamna, težina - 900 g. Uključite uređaj. Proces gnječenja će započeti. Vrijeme kuhanja - 3 sata.
korak 9 od 12
Nakon završetka programa isključite aparat i otvorite poklopac pekača.
korak 10 od 12
Pažljivo izvadite kruh i potpuno ga ohladite.
korak 11 od 12
Bijeli kruh od kiselog tijesta je porozan i pahuljast.
korak 12 od 12
Mirisni bijeli kruh od kiselog tijesta narežite na kriške i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *