Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Sok od breze
  3. ➠ Sok od breze
  4. ➠ Limunada od breze

Limunada od breze

0
1182
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 15,2 kcal
Porcije 6 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Limunada od breze
Sadržaj

Osvježavajuća limunada na bazi soka od breze ukusan je napitak koji će utažiti žeđ i dati vam snagu. Za pripremu limunade najprije ćete morati zamrznuti limune - nakon takvog hladnog tretmana gubi se gorčina. To je važno jer ćemo limune koristiti u limunadi zajedno s korom i sjemenkama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite limune, osušite ih i stavite u zamrzivač na par sati, dok se potpuno ne smrznu i ne stegnu.
korak 2 od 6
Nakon zamrzavanja, limone sameljite u blenderu do pire.
korak 3 od 6
Raširimo pire od citrusa u veliku tavu, ulijemo par čaša brezovog soka od ukupnog broja. Smjesu stavimo na štednjak i zakuhamo. Kuhajte dvije minute i maknite sa štednjaka.
korak 4 od 6
Preostali sok od breze procijedite kroz gazu u lonac s kuhanom mješavinom limuna. Dodajte granulirani šećer, limunsku kiselinu, promiješajte i ponovo stavite na štednjak.
korak 5 od 6
Zagrijavamo ga gotovo do vrenja, ali ne kuhamo. Ponovno filtriramo piće.
korak 6 od 6
Operite limenke, sterilizirajte ih na bilo koji prikladan način. Isto radimo i s poklopcima. Vruću limunadu ulijte u pripremljene staklenke. Staklenke odmah stežemo steriliziranim suhim poklopcima. Okrenite posudu naopako, zamotajte je toplom dekom i ostavite sok da se ohladi u tom položaju. Ohlađenu staklenku stavimo na čuvanje na hladno i tamno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *