Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Sok od breze
  3. ➠ Sok od breze
  4. ➠ Sok od breze s narančom za zimu

Sok od breze s narančom za zimu

0
1210
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 155,3 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 0,1 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 52,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Sok od breze s narančom za zimu
Sadržaj

Sok od breze blagog je okusa. Iako je svjež, u svom je obliku dobar, ali prilikom konzerviranja želim ga nečim nadopuniti. Naranče su savršene. Lagana kiselost, nježna slatkoća i izražena aroma citrusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Procijedite sok od breze kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva kako biste se riješili sitnih ostataka.
korak 2 od 5
Naranču dobro operite u tekućoj vodi, osušite ručnikom i narežite na šalice. Ako postoje kosti, bacamo ih.
korak 3 od 5
Operite staklenku, sterilizirajte je na bilo koji prikladan način i dobro osušite. Narezanu plošku narezanu stavite u suhu staklenku.
korak 4 od 5
Procijeđeni sok od breze stavimo u lonac, dodamo granulirani šećer i limunsku kiselinu te stavimo na štednjak. Zakuhajte tekućinu, maknite je sa štednjaka, uklonite pjenu i ponovno je filtrirajte kroz gazu. Ponovno prokuhajte.
korak 5 od 5
Kipući sok ulijte u staklenku s narančom. Zatežemo steriliziranim suhim poklopcima posebnim ključem. Okrećemo staklenku naopačke da provjerimo nepropusnost i ostavimo da se ohladi u tom položaju. Nakon toga sok uklonimo na hladnom i tamnom mjestu radi skladištenja. Čuvamo konzervaciju ne više od godinu dana.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *