Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Sok od breze
  3. ➠ Sok od breze
  4. ➠ Sok od breze s grožđicama za zimu

Sok od breze s grožđicama za zimu

0
2198
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 233 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 58,9 g
* po 100 gr. proizvod
Sok od breze s grožđicama za zimu
Sadržaj

Grožđice i brezov sok izvrsna su kombinacija koja se koristi ne samo u pripremi kvasa, već i u pripremama za zimu. Trudimo se odabrati visokokvalitetne, čiste grožđice, koje će se lijepo "razviti" u soku i neće vas iznevjeriti svojim izgledom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite staklenku, sterilizirajte je na bilo koji mogući način. Nakon toga posudu dobro osušite. Isto radimo s poklopcem. U posudu ulijte granulirani šećer i limunsku kiselinu.
korak 2 od 6
Grožđice operemo pod mlazom tople vode i prelijemo kipućom vodom pet do deset minuta. Zatim ocijedimo vodu, a grožđice stavimo u staklenku nakon šećera.
korak 3 od 6
Sok od breze procijedite u lonac kroz gazu presavijenu u dva ili tri sloja, pa je stavite na štednjak i pustite da zavrije, ali nemojte kuhati.
korak 4 od 6
Kipući sok ulijte u staklenku sa šećerom i grožđicama. Odmah ga stežemo sterilisanim suhim poklopcem posebnim ključem.
korak 5 od 6
Okrenite posudu naopako i ostavite sok da se ohladi u tom položaju. Grožđice će postupno bojati sok.
korak 6 od 6
Ohlađene staklenke stavimo na čuvanje na hladno i tamno mjesto. Poželjno je iskoristiti slijepu prazninu u roku od jedne godine.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *